Colis de 10 kg - Viande de boeuf

Exemple de composition d'une caissette :
1 faux Filet
1 basse côte
4 paquet de 2 bifteck gîte
3 paquet de 2 bifteck tranche
1 rôti ou 1 côte de bœuf ou 1 paquet de viande à fondu (900g env)
1 entrecôte (500g env)
1 paquet de 2 bavettes
2 paquet de 2 rumsteak
1 bifteck paleron
1 paquet de 2 tournedos
4 paquets de bourguignon (650g env)
1 plat de côte (800g env)
1 jarret (800g env)
La composition est donnée à titre indicative, elle peut varier selon les colis.